দিনাজপুর সদর উপজেলায় ‘মাশরুম চাষ সম্প্রসারণের মাধ্যমে পুষ্টি উন্নয়ন ও দারিদ্র হ্রাসকরণ’ শীর্ষক প্রকল্পের আওতায় আঞ্চলিক কর্মশালা অনুষ্ঠিত হয়েছে।

শনিবার (২৪ মে) বেলা ১১ টায় সদর উপজেলা পরিষদ মিলনায়তনের হলরুমে কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের আয়োজনে স্থানীয় মাশরুম চাষিদের অংশগ্রহণে এ কর্মশালা অনুষ্ঠিত হয়।

এ আঞ্চলিক কর্মশালায় প্রধান অতিথি ছিলেন কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের হর্টিকালচার উইং-এর পরিচালক এস এম সোহরাব উদ্দিন।

কর্মশালায় মূল প্রবন্ধ উপস্থাপন করেন রাজধানীতে খামারবাড়ির হর্টিকালচার বিভাগের মাশরুম চাষ প্রকল্পের পরিচালক ড. মোছা. আখতার জাহান কাকন।

কর্মশালয় কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের দিনাজপুর অঞ্চলের পরিচালক মো. রিয়াজ উদ্দিনের সভাপতিত্বে আরও বক্তব্য রাখেন জেলায় কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের উপ-পরিচালক মো. আফজাল হোসেন, উপ-পরিচালক (প্রশিক্ষণ) মো. মোস্তাফিজুর রহমান ও জেলায় হর্টিকালচার বিভাগের সহকারী পরিচালক মো. হাবিবুর রহমান প্রমখ।

এছাড়াও কর্মশালায় স্থানীয় মাশরুম চাষি মো. রিয়াজুল ইসলাম, আবিদা সুলতানা, ফরিদা বেগম, রুহুল আমিন প্রমুখ বক্তব্য রাখেন।

অনুষ্ঠানের প্রধান অতিথি এস এম সোহরাব উদ্দিন বলেন, মাশরুম অত্যন্ত পুষ্টিকর খাবার। অল্প পরিসরে স্বল্প জায়গাতেই মাশরুম চাষ করে সহজে লাভবান হওয়া যায়। মাশরুমের গুনাগুন সম্পর্কে দেশের মানুষের মধ্যে একটি ইতিবাচক ধারণা প্রতিষ্ঠিত হয়েছে। অনেক বেকার তরুণ ও যুবকেরা মাশরুম চাষ করে আর্থিকভাবে স্বাবলম্বী হতে পারেন। যারা মাশরুম চাষে আগ্রহী, তাদেরকে হর্টিকালচার বিভাগ থেকে সহযোগিতা করা হবে বলে তিনি উল্লেখ করেন।